Еда в Олимпийской деревне: от кимчи и бульгоги до бургеров и пиццы

Сразу отметим: спортсмены на Олимпийских играх голодными не останутся. Даже те, кто не любят морскую капусту и кимчи, — в столовой Олимпийской деревни представлены кухни разных стран мира. Готовят, правда, корейские повара.

«У нас в столовой всё равно больше азиатских блюд. Как спасаемся? Едим макароны в итальянской кухне», — говорит конькобежка Ангелина Голикова.

Но есть среди спортсменов и те, кому местная кухня понравилась.

«У меня проблем с корейской кухней нет, — рассказывал сноубордист Вик Уайлд, уже заезжавший в Корею на соревнования. — Бульгоги — мой фаворит».

Бульгоги — закуска из говядины. Готовится, как правило, на открытом огне. Может быть острой. Подаётся с рисом или без — неважно, она сама по себе очень сытная.

Многие боятся экспериментировать с корейской кухней из-за изобилия в ней кимчи — капусты по-корейски. Её подают буквально ко всему, и это её запах царит во всех корейских ресторанах и закусочных. Кто-то разворачивается и уходит, а кому-то, наоборот, нравится. Пример? Саночник Семён Павличенко.

«Кимчи ел. В тесте! В общем, там внутри креветочка, кимчи — получается пельмешек такой», — рассказал Семён.

Из привычного для россиян на вкус — большое разнообразие супов на говяжьем или курином бульоне, с тофу или без. Картофельные оладьи, рисовые пирожные. И конечно, пирожки пян-се со всевозможными начинками, а также паровые сладкие булочки с фасолью. Они, к слову, отлично дополняют кофе, в котором недостатка тоже нет — в Канныне есть даже отдельная кофейная улица.

Еду в столовой Олимпийской деревни хвалит и сноубордист Влад Хадарин.

«Начнём с того, что столовая работает 24 часа, — говорит он. — Помимо корейской национальной кухни — она очень острая — присутствуют бургеры и пицца. Это самое вкусное, поэтому на обед иногда можно себе позволить».

Так что голодать из-за непривычной кухни в Корее спортсмены не будут. Даже не переживайте. Просто болейте за них — это главное.