Обратная связь

Олимпийский завтрак: сырники с апельсином

Серебряный призёр Олимпийских игр в Пхёнчхане Наталья Забияко знает, как сделать утро рабочей субботы добрым.
Для спортсменов завтрак — это главное. Как позавтракаешь, так и потренируешься, поэтому утром стараюсь не выходить из дома на голодный желудок. Конечно, не всегда есть время, чтобы приготовить что-то интересное, но иногда можно повозиться
Наталья Забияко, призёр Олимпийских игр
Сложность: 2/5
Время приготовления: 20—25 минут
Калорийность: примерно 135 ккал на 100 г

Ингредиенты

Творог (5%) — 300 г
Крем-сыр — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Ванилин
Соль
Апельсиновая цедра

Приготовление

1. Протираем творог через сито — так он будет более нежным. И смешиваем его с крем-сыром. Затем добавляем яйца, сахар и щепотку соли. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем ванилин и цедру апельсина.

2. Просеиваем муку и замешиваем довольно густое тесто.

3. На поверхность стола насыпаем немного муки. Тесто делим на три части и из каждой формируем колбаску. Каждую колбаску разрезаем на несколько кусков — из них и формируем сырники.

4. Каждый сырник немного обваливаем в муке и отправляем на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны. Понадобится не больше двух минут на сторону.

5. Подавать можно с апельсиновым джемом. Это сделает их ещё более цитрусовыми.

Олимпийский завтрак: сырники с апельсином. Изображение номер 1

Подпишитесь на рассылку,
чтобы быть в курсе
свежих новостей!


Спасибо!теперь вы подписаны
на наши новости.

Пожалуйста, подтвердите вашу почту пройдя по ссылке из письма.
Перейти к верхней панели