Когда я играл в баскетбол, обычно часов в семь вечера был матч. Поэтому мой обед должен быть, с одной стороны, сытным, с другой — быстро перевариваемым. Это могут быть макароны. Я до сих пор заряжаюсь энергией с помощью такого блюда.
Андрей Кириленко, президент РФБ
1. Пенне опустить в кипящую, подсоленную воду и варить столько времени, сколько указано на упаковке (как правило, от 7 до 10 минут).
2. Куриную грудку варить около 20 минут. Или обжарить без использования масла. Затем мелко нарезать.
3. Готовим соус «Альфредо». Для этого нужно растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок и довести до золотистого цвета. Затем влить сливки, добавить сыр. Соль и перец — по вкусу.
4. Выложить на тарелку пенне, курицу, залить соусом и добавить зелень.
Комментарии