Обратная связь

Ростбиф и греческий салат от Сергея Шубенкова

Чемпион мира в беге с барьерами Сергей Шубенков рассказывает, что готовить дома на самом деле просто. Убедитесь сами с рецептом ростбифа.
Взять кусок мяса и запихнуть его в духовку. Это первое, что я научился делать, когда стал жить один. Секрет не в том, как готовить мясо, а в том, каким мясо было изначально. Многое зависит от качества продуктов.
Сергей Шубенков, чемпион мира в беге с барьерами
Сложность рецепта: 2/5
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 159,1 ккал на 100 г

Ингредиенты

Говядина — 400 г
Масло оливковое
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Брынза — 50 г
Маслины — 30 г
Листья салата
Розмарин
Перец
Соль

Приготовление

1. Для ростбифа идеально подойдут: вырезка, толстый или тонкий край. Мясо смазать оливковым маслом, добавить соль, перец, веточку розмарина. Запекать в духовке 20—30 минут при температуре 180 градусов.

2. Для греческого салата крупно нарезать огурцы и помидоры, добавить листья салата, маслины и брынзу. Сергей Шубенков предпочитает салат без заправки, но в классическом рецепте вам потребуется оливковое масло.

Видео

Перейти к верхней панели